Сезонное меню A la Carte

Холодные закуски и салаты

• 
  Салат с тунцом

  Микс салат, обжаренное филе тунца, авокадо, свежий огурец, томаты, филе апельсинов, красный лук, 280 г.
  1250 руб.
• 
  Салат с креветками и овощами под ореховым соусом

  Обжаренные тигровые креветки, редис, свежий огурец, перец болгарский, томаты черри, листья салата Романо, заправляется ореховым соусом, 240 г.
  1050 руб.
• 
  Салат «Цезарь» с курицей

  125/65 г.
  920 руб.
• 
  Салат «Цезарь» с тигровыми креветками

  125/65 г.
  1100 руб.
• 
  Салат «Летний»

  Перец болгарский, свежий огурец, редис, манго, авокадо, томаты, филе апельсина, салат Романо, соус ореховый, 200 г.
  480 руб.
• 
  Салат «Зеленый»

  Авокадо, свежий огурец, горошек зеленый, семена Чиа, тыквенные семечки, бобы эдамаме, шпинат свежий, салат Романо и Фризе, соус "Цитранет", 220 г.
  690 руб.
• 
  Салат с томатами и страчателла

  Томаты, сыр страчателла, авокадо, руккола, орех кедровый, соус Песто, 220 г.
  990 руб.
• 
  Салат «Бакинский»

  с бакинскими томатами, свежей зеленью, сладким красным луком, 190 г.
  800 руб.
• 
  Салат «Дальневосточный»

  с кальмарами, красной икрой, авокадо, свежим огурцом, яйцом и сельдереем, заправляется японским майонезом, 200 г.
  1180 руб.
• 
  Салат с подкопченой утиной грудкой

  подкопченая утиная грудка, мусс из сулугуни, руккола и помидоры черри, заправляется горчично-медовым соусом, 260 г.
  950 руб.
• 
  Баклажаны в кисло-сладком соусе

  теплая закуска из кусочков баклажан в кисло-сладком соусе с творожным кремом, черри и кинзой, 150 г.
  650 руб.
• 
  «Вителло Тоннато» с соусом

  Кусочки говяжьей вырезки «сувид», с тунцовым соусом, 100/70 г.
  1050 руб.
• 
  Тарелка свежих овощей с зеленью

  Томаты Узбекские, огурцы свежие, перец Ромэн, 265/160/35 г.
  930 руб.
• 
  Сельдь «Под стопочку»

  Филе сельди с кольцами лука, отварным мини картофелем, соленым огурцом, ароматным маслом и зеленью, 100/80/15/15 г.
  850 руб.
• 
  Семга слабой соли по-домашнему

  100 г.
  1700 руб.
• 
  Ассорти сыров

  Пармезан, Качотта с трюфелем, Раклет, Грюйер Подается с грецким орехом, виноградом и медом, 200 г.
  2700 руб.

Горячие закуски

• 
  Вантоны с говядиной, грибами Еноки и эспумой Том Ям

  Пельмени по-Китайски во фритюре, 110 г.
  580 руб.
• 
  Креветки Темпура с соусом Чили сладкий

  120/50 г.
  990 руб.

Супы

• 
  Суп «Том Ям» с морепродуктами и шампиньонами

  Подается с рисом жасмин, 340/100 г.
  990 руб.
• 
  Борщ со сметаной

  300/30 г.
  650 руб.
• 
  Суп лапша куриная с перепелиным яйцом

  300 г.
  550 руб.
• 
  Щи «суточные» с телятиной из печи в горшочке

  Подаются со сметаной, смальцем, зеленым луком, свежим чесноком и гренками из ржаного багета, 360/30/30/10/8/15 г.
  850 руб.

Летние холодные супы

• 
  Зеленый гаспачо с лангустинами

  Гаспачо из свежих огурцов, щавеля, стеблей сельдерея, кинзы и укропа. Подается с обжаренными кусочками лангустинов и слайсами свежего огурца, маринованного в соусе чимичурри, 270 г.
  850 руб.
• 
  Окрошка мясная на квасе

  Квас, кусочки говядины, ветчины, картофель отварной, редис, свежий огурец, яйцо, 400 г.
  600 руб.
• 
  Окрошка на кефире

  Кефир, свежий огурец, редис, яйцо, ветчина, картофель отварной, 400 г.
  600 руб.

Паста и ризотто

• 
  Фетучини 4 сыра с грибами

  с шампиньонами, белыми грибами, сыром Дор блю, моцарелла, Гауда и Пармезан, 250 г.
  950 руб.
• 
  Паста с морепродуктами и черными спагетти

  Мидии Вонголе, креветки тигровые, кальмар, лук шалот, сыр страчателла, спагетти черные, маслины, оливки, каперсы, чеснок в томатном соусе, 350 г.
  1150 руб.
• 
  Паста Ригатони с фаршем из телятины

  310 г.
  1050 руб.

Горячие блюда

• 
  Лосось «сувид» с муссом из сельдерея и спагетти из цуккини

  100/20/120 г.
  1850 руб.
• 
  Бефстроганов с картофельным пюре и соленым огурцом

  200/120/40 г.
  1250 руб.
• 
  Щечки говяжьи с картофельным пюре

  с картофельным пюре и соусом демиглас, 120/130 г.
  1600 руб.
• 
  Запеченное филе куриной грудки, фаршированное сыром моцарелла

  с зеленым базиликом, со сливочным соусом Песто, подается с овощным салатом, 140/40/70 г.
  950 руб.

Бургеры

• 
  Бургер мясной с картофелем «фри»

  Бифштекс из мяса телятины на гриле, домашняя булочка, помидор, лук карамелизированный, салат айсберг, соус сливочный с трюфельной пастой, подается с картофелем «фри», 310/150 г.
  1400 руб.
• 
  Бургер куриный с картофелем «фри»

  Котлета куриная на гриле, булочка домашняя, помидор, лук красный, салат айсберг, соус на основе майонеза и кетчупа, подается с картофелем «фри», 300/150 г.
  1100 руб.

Блюда на мангале

• 
  Дорада на гриле

  1шт / 300 г.
  1650 руб.
• 
  Стейк семги с цуккини на гриле

  150/100 г.
  2100 руб.
• 
  Шашлык из свиной шейки

  180 г.
  970 руб.
• 
  Шашлык из филе куриного бедра

  маринованное в кефирном соусе, 180 г.
  890 руб.
• 
  Люля-кебаб из телятины

  150 г.
  1070 руб.
• 
  Люля-кебаб из курицы

  170 г.
  920 руб.
• 
  Плато Мясо на гриле

  Шашлык из курицы, шашлык из свиной шеи и люля-кебаб из телятины, подаётся на лаваше со свежими овощами, зелёным и репчатым луком, перчиком чили и домашней аджикой, 180/180/150 30/140/75/15/100 г.
  3500 руб.

Гарниры

• 
  Картофель фри

  150 г.
  420 руб.
• 
  Картофельное пюре

  150 г.
  450 руб.
• 
  Батат фри

  Подается с соусом, 150/30 г.
  500 руб.
• 
  Овощи гриль

  Шампиньон, цуккини, баклажан, болгарский перец, 150 г.
  700 руб.

Десерты

• 
  Торт шоколадный с апельсином

  150 г.
  520 руб.
• 
  Чизкейк Сан-Себастьян

  150 г.
  530 руб.
• 
  Медовик

  130 г.
  510 руб.
• 
  Сорбеты

  1 шарик / 50 г.
  350 руб.
• 
  Мороженое

  1 шарик / 50 г.
  350 руб.